روغن های شورتنینگ




کاربرد روغن های شورتینگ چند منظوره است و جهت تهیه انواع کیک و کلوچه و شیرینی و خامه قنادی ها مورد استفاده می باشد

مزایا:
قوام محصول تولید شده
عدم ماسیدگی در دهان
مقاومت بالا و افزایش ماندگاری محصول
تغییر فرمولاسیون متاسب با فصل های مختلف
اطلاعات بیشتر

(شورتنينگ مخصوص شیرینی پفی(روغن کره ای ده کیلویی ماهان ورقه ای 2*5 این محصول با به کار بردن مواد بهبود دهنده و استفاده از تکنولوژی روز دنیا دارای پلاستیسیته و باقت (Texture) بسیار مرغوب می باشد. این محصول ضمن حجیم کردن شیرینی های لایه ای از بیات شدن آنها نیز جلوگیری مینماید. نقطه ذوب این محصول در فصول مختلف برای جلوگیری از ماسیدگی در دهان متغییر می باشد.

طعم دهنده و اسانس پوششی

محبوب ترین ها ...

کره گیاهی (مارگارین) - چند منظوره

این فرآورده با استفاده از تکنولوژی روز دنیا و همچنین کاربرد مواد اولیه و بلند انواع روغن های مرغوب گیاهی تهیه شده است. به دلیل نوع فرآیند این محصول ارزش غذایی بالایی داشته و طعم و بوی مطلوبی نیز دارد..

کره گیاهی (مارگارین) - قنادی

این محصول از انواع روغن های گیاهی مجاز تهیه شده است. این فرآورده به علت داشتن امولسیون یکنواخت و با کیفیت مورد توجه مصرف کنندگان آن قرار گرفته است. ضمنا ارزش غذایی این محصول بسیار بالاتر از چربی های خالص می باشد